Die erste Sherry Bar Londons und die Secret Sherry Society wollen das verstaubte Image dieses Weins ändern
Kaum zu glauben, dass es so lange gedauert hat: Erst jetzt hat Londons erste Sherry Bar eröffnet! Die nach südspanischem Vorbild eingerichtete „Bar Pepito“ in der trendigen britischen Metropole könnte auch dazu beitragen, das Image des Sherry zu verbessern.
Denn Sherry leidet ein wenig unter dem Problem, vorwiegend als Drink einer verstaubten Vergangenheit und als Aperitif des viktorianischen Zeitalters wahrgenommen zu werden.
Die Bar „Pepito“ bietet 15 verschiedene Sherries in sieben verschiedenen Stilen (von trockenem Fino über Manzanilla und Oloroso bis zum süßen Pedro Ximenes) an und positioniert den Sherry in einem zeitgemäßen Ambiente bewusst als cooles Getränk für modernes, junges Publikum.
In dieselbe Kerbe schlägt The Sherry Council of America. Es hat die ebenso empfehlenswerte wie amüsante Website www.secretsherrysociety.com einrichten lassen, die im Stil eines Computerspiels Sherry-Novizen auf spielerische Weise in die Geheimnisse dieses Weines einführt und ihm die verschiedenen Sherry-Stile nahebringt. Man kann sogar Mitglied dieser Geheimgesellschaft werden ….
PS: Ein trockener, gut gekühlter Fino Sherry ist das ideale Getränk für den ganzen Sommer!
